Actueel
Verzilveren van uw waardebrief 2011
In 2011, tot en met september, heeft u na uw half pension verblijf in "Am Schwatten Berg" een waardebrief ontvangen.
Tot en met Pasen, 9 april 2012, kunt u de waardebrief in de aangegeven korting omzetten door nogmaals een bezoek aan ons sfeervolle "Am Schwatten Berg" te brengen! Natuurlijk doen wij weer onze uiterste best de meest voortreffelijke grechten op tafel te zetten!
Het weer in deze periode is vaak zodanig mooi, dat een bezoek aan talrijke plaatsen en steden beslist ook nu de moeite waard is! Zeker nu, want in januari en februari is het voor de meeste winkels WSV, WINTERSCHLUSSVERKAUF!
Lukt het u niet om zelf de waardebrief te verzilveren, dan doet u vast iemand anders een plezier met de aangegeven korting op een half pension verblijf. Geef daarom de waardebrief dan weg!
Voorwaarden voor het verzilveren van uw waardebrief:
- De aangegeven waarde wordt op uw rekening in mindering gebracht op uw half pension verblijf in de maanden november - december 2011 (ook kerst/oud en nieuw) en in januari - februari - maart én tot en met Pasen 2012, mits u bij reservering aangeeft dat u in het bezit bent van één of meerdere waardebrieven
- Per 2 personen kunt u één brief inleveren per overnachting bij verblijf op basis van half pension, tot een maximum van € 22.50 per overnachting. Heeft u een brief met een hogere waarde ontvangen, dan verrekenen we de korting de volgende dag(en)
- Natuurlijk mag één nachtje ook
- Boekt u bijvoorbeeld ons Münsterland arrangement, (dit is al een gereduceerd tarief) dan kunt u tóch een waardebrief verzilveren
- De aangegeven waarde is niet tegen contanten inwisselbaar
- De waardebrief is zonder leesbare, éénmalige code ongeldig
- De waardebrief is niet op naam gesteld, dus ook door een ander als cadeau te verzilveren
F A M I L I E A R R A N G E M E N T: Ons huis biedt maximaal 15 bedden verdeeld over één en tweepersoons kamers. Uw groepsreservering tot maximaal 20 personen is mogelijk. De tot 5 overige personen slapen dan in de nabijgelegen vakantiewoning van de familie Kaul in Heek. Het ontbijt en het diner van de maximaal 20 gasten vindt plaats in ons restaurant. W i j i n f o r m e r e n g r a a g n a a r d e m o g e l i j k h e d e n !
Voorbeelden van onze heerlijke verrassingsmenu's
Voorgerechten:
Ook vegetarische varianten mogelijk
- Huisgemaakte mierikswortel- gerookte forelsoep met knoflookcroutons
- Uit de oven: in olijfolie gebakken aubergine, courgette en tomaat met gebakken ham, knoflooksaus
- Huisgemaakte paprikasoep, met een spiesje van kipfilet en paprika
- Salade met rose garnalen en surimisticks en balsamicodressing
- Huisgemaakte vissoep, rijkelijk gevuld met kabeljauw, zalm en garnalen
- Huisgemaakte vegetarische asperge- ei kroket op salade met mosterddip
- Avocado gevuld met diverse soorten vis met kleine salade
- Salade Niςoise, met haricotsverts, tomaat, olijven en tonijn, met huisgemaakte cocktailsaus
- Soep van fijne doperwtjes, gladgepureerd en ingelegd met gerookte zalmsnippers
- Salade met gemarineerde en gebakken kipfilet met chilisaus
- Ravioli, huisgemaakt en gevuld met hartige ham, romige kaassaus
Hoofdgerechten:
- Versgedraaide pasta met gerookte zalm, spinazie en hollandaisesaus
- Gebakken tonijnfilet, de filet even om en om in de hete boter gebakken, met aardappelpuree en ei- kappertjessaus. Met een gemengde salade
- Botervisfilet met rozemarijnaardappeltjes uit de oven met bieslooksaus en verse groente
- Lamskotelet met spinazie en ei en een Provenςaalse honingsaus
- Filet van Red Snapper met Münsterland asperges, aardappelpuree, dragon- botersaus.
- Kalkoenbout, gecaramelliseerde witlof, reibekuchen en een soja- roomsaus
- Beenhammetje met spinazie en peultjes in een Provençaalse honingsaus en dikke frieten
- Varkenshaasfilet, champignon-courgettesaus met salade en aardappelgratin
Nagerechten:
- Huisgemaakte, inmiddels beroemde, kaneeltaart met een vanillesaus
- Aardbeienschnitt, huisgemaakt, met een bolletje ijs
- Flensje met sinaasappelsaus en vanille- ijs
- Huisgemaakte chocoladetaart met vers fruit
- Bavarois, gemaakt van fruit van het seizoen
- Chocolademousse, hausgemacht, met notenijs
- Kaasterrine met verse vijgen en pompernikkel
- Huisgemaakte parfait van advocaat en chocolade
- Sorbetijs, vers uit de ijsmachine
Per dag wordt er voor onze gasten één menu van drie gangen samengesteld, ingekocht, voorbereid en geserveerd. Afwijkingen in het menu kunnen voorkomen doordat iemand bijvoorbeeld geen vis eet of vegetarisch is.
Met culinaire groeten,
Uw gastvrouw en gastheer
Uw gastvrouw en gastheer
Anja en Wim Temming
